Kreutzkamm-Spezial-Torte
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Auf Backpapier dünn aufgestrichene Streichmassen-Sandböden werden abwechselnd mit Aprikosenkonfitüre bestrichen und geschichtet und anschließend mit dünnem Marzipan sowie Fondantglasur gedeckt.
Die Aprikosenkonfitüre wird mit Jamaica-Rum und Arrak fein abgeschmeckt.
Kandiertes Obst rundet unsere Kreutzkamm-Spezial-Haustorte ab.
Aprikosenkonfitüre (Zucker, Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Weizenmehl, Pflanzenmargarine (Palmfett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft, natürliches Butteraroma), Hühnereier, Zucker, Marzipan (Zucker, Mandeln, Wasser, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Ethanol), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl)), Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Limonenscheiben glasiert (Limone, Zucker, Glucose, Verdickungsmittel: Gummi arabicum), weiße Birnen - ganze Frucht (kandierte Birne (Birnen, Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel: E330, natürliches Birnenaroma), Zucker), Jamaica Rum, Arrak, Zitronenschalen, Invertzuckersirup, Glucose, Salz, Belegkirschen (Kirschen, Glucose- Fructose-Sirup, rote Bete Saftkonzentrat, Traubensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid), Vanillearoma, Ananas, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Gummi arabicum
| Brennwert: | 1523 kJ / 364 kcal |
|---|---|
| Eiweiß: | 4,5 g |
| Fett: | 15,0 g |
| Kohlenhydrate: | 53,0 g |
| Salz: | 0,14 g |
| davon Zucker: | 44,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6,0 g |
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